消費者志向の食品包装戦略と技術 : 安全・おいしさ・機能の実現

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消費者志向の食品包装戦略と技術 : 安全・おいしさ・機能の実現

食品産業戦略研究所編 ; 横山理雄, 葛良忠彦, 難波勝編集委員

サイエンスフォーラム, 2004.6

Other Title

消費者志向の食品包装戦略と技術 : 安全おいしさ機能の実現

Title Transcription

ショウヒシャ シコウ ノ ショクヒン ホウソウ センリャク ト ギジュツ : アンゼン オイシサ キノウ ノ ジツゲン

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Note

文献あり

Details

  • NCID
    BA7062058X
  • ISBN
    • 4916164733
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    212p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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