ヘルシー食材図鑑 : 食材の持つ効能を心と体に活かすバイブル
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書誌事項
ヘルシー食材図鑑 : 食材の持つ効能を心と体に活かすバイブル
産調出版, 2004.11
- タイトル別名
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The healthy food directory
- タイトル読み
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ヘルシー ショクザイ ズカン : ショクザイ ノ モツ コウノウ オ ココロ ト カラダ ニ イカス バイブル
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注記
原書名:The healthy food directory
内容説明・目次
内容説明
日常的に口にしている食品には、がんを予防するものやストレスをやわらげるものもある。本書は積極的に向き合う事でお金をかけずに活用できる、食材の持つ様々な効果を紹介。
目次
- くだもの
- 野菜
- ナッツ、種、豆類
- 肉、魚、貝、甲殻類
- でん粉食品
- 乳製品と卵
- ハーブ、香辛料、酢、油脂
- 甘味食品と飲み物
- ビタミンとミネラル
- 優秀な食品トップ２０チャート
「BOOKデータベース」 より