テキスト給食経営管理

Author(s)

• 飯樋, 洋二 イイトイ, ヨウジ
• 君羅, 満 キミラ, ミツル

Bibliographic Information

テキスト給食経営管理

飯樋洋二, 君羅満編

学建書院, 2004.9

Title Transcription

テキスト キュウショク ケイエイ カンリ

Note

参考文献: p223

「給食管理実務ガイドブック」の改訂改題

執筆: 飯樋洋二[ほか]

Details

• NCID: BA71001175
• ISBN:
  • 4762408662
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 227p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• Subject Headings:
  • BSH : 給食