おいしいショコラは美しい

著者

• 川村, 英樹 カワムラ, ヒデキ
• 旭屋出版 アサヒヤ シュッパン

書誌事項

おいしいショコラは美しい

川村英樹著

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2004.12

タイトル読み

オイシイ ショコラ ワ ウツクシイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7130223X
• ISBN:
  • 4751104713
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 63p
• 大きさ: 21×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子
  • BSH : チョコレート
• 親書誌ID:
  • BA50433896