図解生化学 : キャンベル スミス
著者
書誌事項
図解生化学 : キャンベル スミス
西村書店, 2005.3
- タイトル別名
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Biochemistry illustrated
生化学 : 図解 : キャンベルスミス
キャンベルスミス図解生化学
- タイトル読み
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ズカイ セイカガク : キャンベル スミス
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注記
原著第4版の翻訳
参照書籍と雑誌: 巻頭pvii-ix
内容説明・目次
目次
- 細胞の生化学
- タンパク質とペプチドの概説
- 核酸とタンパク質合成
- タンパク質の構造と機能—ヘモグロビンを例に
- タンパク質：特異的機能
- 酵素の構造と機能
- 糖質の構造と相互変換
- 窒素代謝
- グルコースと脂肪酸の酸化的異化
- 絶食状態における糖質と脂質の代謝
- 吸収状態における糖質と脂質の代謝
- 血漿リポタンパク質、コレステロール代謝と動脈硬化症
- ホルモンや他の調節因子によるグリコーゲンとグルコース代謝、ケトン体生成、脂肪生成の調節
- リン脂質、その他の脂質と複合糖質
- 正体膜、受容体とシグナル伝達
- 増殖と死の制御および老化の問題
「BOOKデータベース」 より