牛肉と政治不安の構図

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牛肉と政治不安の構図

中村靖彦著

（文春新書, 437）

文藝春秋, 2005.3

タイトル別名

牛肉と政治 : 不安の構図

タイトル読み

ギュウニク ト セイジ フアン ノ コウズ

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注記

主要参考文献: p227-228

内容説明・目次

内容説明

ついに日本でもＢＳＥ（狂牛病）に由来する新型ヤコブ病患者の死者が出た。が、どんな状況で感染したのか、米国産牛肉は果たして安全なのか、そもそもＢＳＥの原因は何なのか、など様々な謎を積み残したまま、米国産牛肉輸入再開に向け政府は急ぎ条件整備を進めている。この状況下になぜ？一九八〇年代後半の日米牛肉・オレンジ自由化交渉以来、牛肉は政治に翻弄されてきた。牛肉とアメリカ、農林族議員と畜産業界のからみの構図を、今改めて検証する。

目次

  • 第１章　ＢＳＥ・前例のない試練
  • 第２章　アメリカの牛肉産業と政治
  • 第３章　牛鍋から政治財へ
  • 第４章　全ては自由化交渉から始まった
  • 第５章　ハンナン事件はなぜ起きたか
  • 第６章　アメリカ・ニュージャージー州の怪事件
  • 第７章　全頭検査見直しの陰に
  • 第８章　ＢＳＥ・なお残る謎
  • 第９章　不透明なアメリカの牛肉事情

「BOOKデータベース」 より

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