新・お菓子の基本 : あこがれの洋菓子と和菓子

書誌事項

新・お菓子の基本 : あこがれの洋菓子と和菓子

(SSCムック, . レタスクラブ||レタス クラブ)

SSコミュニケーションズ, 2004.10

タイトル別名

お菓子の基本

タイトル読み

シン オカシ ノ キホン : アコガレ ノ ヨウガシ ト ワガシ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA71427417
  • ISBN
    • 4827541655
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    143p
  • 大きさ
    28cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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