筵款丰馐依样调鼎新录

著者

• 胡, 廉泉 コ, レンセン hu, lian quan

書誌事項

筵款丰馐依样调鼎新录

胡廉泉校注

（中国烹饪古籍丛刊）

中国商业出版社, 1987.10

第1版

タイトル読み

エンカン ホウシュウ イヨウ チョウテイ シンロク

yan kuan feng xiu yi yang diao ding xin lu

注記

清・佚名撰

記述は1988年3月北京第1次印刷による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA71521197
• ISBN:
  • 750440117X
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: [北京]
• ページ数/冊数: 3, 153p
• 大きさ: 19cm
• 親書誌ID:
  • BN13499321