胡, 廉泉 コ, レンセン hu, lian quan

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  • 筵款丰馐依样调鼎新录

    胡廉泉校注

    中国商业出版社 1987.10 第1版 中国烹饪古籍丛刊

    所蔵館2館

  • 大众川菜

    刘建成, 杨镜吾, 胡廉泉 [編]

    四川人民出版社 1979.12 四川菜譜

    所蔵館5館

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