日本食品標準成分表 : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
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日本食品標準成分表 : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
国立印刷局, 2005.3-
五訂増補
- [本編]
- 脂肪酸成分表編
- 分析マニュアル
- タイトル別名
-
Standard tables of food composition in Japan : report of the Subdivision on Resources, the Council for Science and Technology, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology, Japan
日本食品標準成分表 : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会食品成分委員会資料
- タイトル読み
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ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ ホウコク
大学図書館所蔵 件 / 全157件
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[本編]498.51||Mo3100125366,
脂肪酸成分表編498.51||Mo3100128286, 分析マニュアル498.51||Mo3100128566 -
[本編]498.51||Mo31D00009086,
脂肪酸成分表編498.51||Mo31D00009085, 分析マニュアル498.51||Mo31D00009087 -
大阪公立大学 杉本図書館図書館
[本編]498.51//MO3111701813609,20951113875,
脂肪酸成分表編498.51//MO3111701818012,20951113891, 分析マニュアル498.51//MO3111701818020,20951113883 -
[本編]QU/151/Nip2110091983,
脂肪酸成分表編QU/151/Nip2110091984, 分析マニュアルQU/151/Nip2110091985 -
[本編]498.51/MON/100116169,
脂肪酸成分表編498.51/MON/200116170, 分析マニュアル498.51/MON/300116171 -
脂肪酸成分表編498.51/N71/50386109,
脂肪酸成分表編498.51/N71/5ア0388511, 498.51/N71/2ア0386108, 498.51/N71/2ウ0387869, 498.51/N71/20387870 -
[本編]498.51||Mo 310000292648,
脂肪酸成分表編498.51||Mo 310000292649, 分析マニュアル498.51||Mo 310000293070 -
[本編]498.51||NI||20034990,
脂肪酸成分表編498.51||NI||20034991, 分析マニュアル498.51||NI||20034992 -
[本編]498.51||N, 498.51||N20000997, 20004225,
脂肪酸成分表編498.51||N, 498.51||N20000996, 20004065 -
[本編]498.51||Mo31110500667,
脂肪酸成分表編498.51||Mo31110541240, 分析マニュアル498.51||Mo31110541943 -
[本編]498.53/MoK-5/N-10184578,
脂肪酸成分表編498.53/MoK-5/N-20184474, 分析マニュアル498.53/MoK-5/N-30184475 -
[本編]498.51/モ//R000131325,
脂肪酸成分表編498.51/モ//R000131316, 分析マニュアル498.51/モ//R000131307 -
[本編]498.51||Ka165A0155211,
脂肪酸成分表編498.51||Ka165A0155212, 分析マニュアル498.51||Ka165A0155213 -
[本編]E498.51/Mo24G078434,
脂肪酸成分表編E498.51/Mo24G080312, 分析マニュアルE498.51/Mo24G076006 -
[本編]/498.51/N71/[1]1212047192,
脂肪酸成分表編/498.51/N71/[2]1212047184, 分析マニュアル/498.51/N71/[3]1212047206 -
[本編]498.51||N71||5訂増補40000847,
脂肪酸成分表編498.51||N71||5訂増補20010884, 分析マニュアル498.51||N71||5訂増補20010882 -
[本編]498.51//Mo24//12110006124,
脂肪酸成分表編498.51//Mo24//22110006126, 分析マニュアル498.51//Mo24//32110006125 -
[本編]498.51:Mo31:5訂-本5010444023,
脂肪酸成分表編498.51:Mo31:5訂-脂5010444007, 分析マニュアル498.51:Mo31:5訂-分5010444015 -
[本編]498.51||M9477||1058100460,
脂肪酸成分表編498.51||M9477||2058100461, 分析マニュアル498.51||M9477||3058100499 -
[本編]498.53||118||'05-110820629,
脂肪酸成分表編498.53||118||'05-210820637, 分析マニュアル498.53||118||'05-310820645 -
[本編]498.5/Mo31110049564,
脂肪酸成分表編498.5/Mo31110049484, 分析マニュアル498.5/Mo31110049443 OPAC
-
[本編]498.51||Mo5111224100,
脂肪酸成分表編498.51||Mo5111224112, 分析マニュアル498.51||Mo5111224124 -
[本編]498.51//Mo31//11060058353,
脂肪酸成分表編498.51//Mo31//21060058364, 分析マニュアル498.51//Mo31//31060058375 -
[本編]498.51||Ni||||34235623233,
脂肪酸成分表編498.51||Ni||||34252623239, 分析マニュアル498.51||Ni||||34253623240 -
[本編]498.51||Mo31||1205104475,
脂肪酸成分表編498.51||Mo31||2205104474, 分析マニュアル498.51||Mo31||3205104476 -
[本編]498.55||NIP||20052009392,
脂肪酸成分表編498.55||NIP||20052009393, 分析マニュアル498.55||NIP||20052009394 -
[本編]612.39||M||16559000016559,
脂肪酸成分表編612.39||M||16560000016560, 分析マニュアル612.39||M||16594000016594 OPAC
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注記
[本編], 脂肪酸成分表編の標題紙の英語タイトル: Standard tables of food composition in Japan : report of the Subdivision on Resources, the Council for Science and Technology, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology, Japan
分析マニュアルのタイトル関連情報: 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会食品成分委員会資料
分析マニュアルの編集: 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会食品成分委員会
内容説明・目次
- 巻冊次
-
脂肪酸成分表編 ISBN 9784173117130
目次
- 第１章 説明（脂肪酸成分表の目的及び性格；脂肪酸成分表）
- 第２章 本表（脂肪酸組成表；脂肪酸成分表）
- 第３章 資料（食品群別留意点）（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類 ほか）
- 巻冊次
-
[本編] ISBN 9784173117222
目次
- 第１章 説明（日本食品標準成分表の目的及び性格；五訂増補日本食品標準成分表）
- 第２章 五訂増補日本食品標準成分表（本表）（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類 ほか）
- 第３章 資料
- 巻冊次
-
分析マニュアル ISBN 9784173117406
目次
- 第１章 一般成分及び関連成分（水分；たんぱく質 ほか）
- 第２章 無機質（ナトリウム；カリウム ほか）
- 第３章 ビタミン（レチノール；α‐カロテン、β‐カロテン及びβ‐クリプトキサンチン ほか）
- 第４章 脂肪酸及びコレステロール（脂肪酸定量及び脂肪酸組成分析法；コレステロール）
- 第５章 その他の備考欄収載成分（硝酸イオン；アルコール分 ほか）
- 付録
「BOOKデータベース」 より
