フード・セキュリティー : だれが世界を養うのか
著者
書誌事項
フード・セキュリティー : だれが世界を養うのか
ワールドウォッチジャパン, 2005.4
- タイトル別名
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Outgrowing the earth : the food security challenge in an age of falling water tables and rising temperatures
フードセキュリティ : だれが世界を養うのか
- タイトル読み
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フード セキュリティー : ダレ ガ セカイ オ ヤシナウノカ
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注記
翻訳協力: 日本環境財団
日本語版編集協力: 環境文化創造研究所
内容説明・目次
目次
- 第１章 「地球の限界」へ突き進んだ「膨張の半世紀」
- 第２章 地球号の定員は七〇億人か
- 第３章 途上国のホットコール、「もっと肉を！」
- 第４章 地球の食糧生産力を診断する
- 第５章 砂漠化と駐車場が農地を脅かす
- 第６章 いよいよ深刻になる「水不足の世紀」
- 第７章 地球温暖化は食糧生産にダメージ
- 第８章 中国が世界の穀物を買い占める日
- 第９章 ブラジル農業への期待と環境不安
- 第１０章 グローバル・セキュリティーをめざして
「BOOKデータベース」 より