海洋生物成分の利用 : マリンバイオのフロンティア

著者

• 伏谷, 伸宏 フセタニ, ノブヒロ

書誌事項

海洋生物成分の利用 : マリンバイオのフロンティア

伏谷伸宏監修

シーエムシー出版, 2005.3

タイトル別名

Biotechnological applications of marine natural substances

タイトル読み

カイヨウ セイブツ セイブン ノ リヨウ : マリン バイオ ノ フロンティア

注記

文献あり

内容説明・目次

目次

• 第１章　海洋成分の研究開発—概説と展望
• 第２章　医薬素材および研究用試薬
• 第３章　化粧品
• 第４章　機能性食品素材（サプリメント）
• 第５章　ハイドロコロイド
• 第６章　レクチン
• 第７章　その他

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA71721028
• ISBN:
  • 4882314940
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 304p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 464
  • NDC9 : 579.9
• 件名:
  • BSH : 生物工学
  • BSH : 海洋生物