日本料理法大全

著者

• 石井, 治兵衛 イシイ, ジヘエ

書誌事項

日本料理法大全

石井治兵衛

新人物往来社, 1977.5

タイトル読み

ニホン リョウリホウ タイゼン

注記

原本は博文館版(1898年6月27日印刷、同30日発行)

復刻の監修者 : 川島四郎

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA71761248
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2,2,8,1553p
• 大きさ: 20cm