書誌事項

翠紅館 三見五節句料理

阪口祐男 [編集発行] ;

翠紅館 ; 大和屋, 1976.12

タイトル読み

スイコウカン サンゲン ゴセック リョウリ

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収録内容

  • 歴史、その味と色 : 大和屋百年によせて / 團 伊玖磨
  • 翠紅館三見、五節句料理 発刊に当って / 阪口祐男
  • 食べておいしい料理を心がけて / 植岡善市
  • 調和の妙をたいせつに / 佐名木孟

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA7176169X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    105p
  • 大きさ
    29cm
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