おいしい店とのつきあい方 : サカキシンイチロウの秘密のノート

書誌事項

おいしい店とのつきあい方 : サカキシンイチロウの秘密のノート

サカキシンイチロウ著

(ほぼ日ブックス)

角川書店, 2005.1-

  • [1]
  • 2:実践編

タイトル別名

Very personal journal of a happy eater

Very personal journal of a happy eater : intermediate level

タイトル読み

オイシイ ミセ トノ ツキアイカタ : サカキ シンイチロウ ノ ヒミツ ノ ノート

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注記

標題紙タイトルの「intermediate level」の記述は実践編にあり

内容説明・目次

巻冊次

[1] ISBN 9784048839068

内容説明

とっておきのお店の常連になって、メニューにはない究極の味を楽しむ—。これぞ、コドモには教えたくない大人の贅沢。そんなおいしい店とのステキな関係を作る秘密をこっそり、でも、丁寧にお教えします!サカキさんオススメのレストラン連絡先つき。

目次

  • 先味・中味・後味
  • 予約の準備、予約のシアワセ
  • お店のQSC、あなたのQSC
  • 待ち合わせ
  • いよいよ入店
  • 注文
  • 料理を待つ
  • ワインの楽しみ方
  • 料理を楽しむプロローグ
  • 気配りを味わう
  • 残しちゃ駄目なもの、残してもいいもの
  • 一皿と一皿の間
  • 素敵な食事の締めくくり
  • 会計、そして領収書
  • 常連への道
巻冊次

2:実践編 ISBN 9784048839464

目次

  • 1 これだけ覚えておけば大丈夫(お寿司は手で食べなきゃいけないの?;持ち上げていい食器、だめな食器;今さら聞けないナイフとフォークの基本 ほか)
  • 2 知っていると幸せないくつかのこと(店での恰好いいふるまい方;おしぼりの不思議;値段のないメニューの対処法 ほか)
  • 3 これぞ大人のレストランライフ!(わくわくの朝ご飯;ルームサービスのスマートな利用法;魅惑のファミリーレストラン ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA71773429
  • ISBN
    • 4048839063
    • 4048839462
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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