胃腸手術後の人の食事

著者

• 河村, 一太 カワムラ, イチタ
• 吉田, 千恵子 ヨシダ, チエコ
• 小川, 久恵 オガワ, ヒサエ

書誌事項

胃腸手術後の人の食事

河村一太, 吉田千恵子, 小川久惠著

（健康21シリーズ, 11）

女子栄養大学出版部, 2005.3

タイトル読み

イチョウ シュジュツゴ ノ ヒト ノ ショクジ

内容説明・目次

目次

• 消化器手術後の病態と治療（消化と吸収；消化器の病態；診断のための検査法とその機器；消化器の手術；内視鏡を使用しての手術；手術後の病態；手術後の病態から見た食事療法の基本）
• 胃腸手術後の人の食事（食事の進め方；一日にとりたい食事量と食品の選び方；症状別の悩み対策；嗜好の変化）
• 一日献立・一品料理集

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA71832743
• ISBN:
  • 9784789518215
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.4
  • NDC9 : 493.4
• 件名:
  • BSH : 消化器病
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BA55033884