栄養管理のための人間栄養学 : 臨床栄養における実践活動の手引き
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書誌事項
栄養管理のための人間栄養学 : 臨床栄養における実践活動の手引き
日本医療企画, 2005.5
- タイトル別名
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Clinical nutrition practice
人間栄養学 : 栄養管理のための : 臨床栄養における実践活動の手引き
- タイトル読み
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エイヨウ カンリ ノ タメ ノ ニンゲン エイヨウガク : リンショウ エイヨウ ニオケル ジッセン カツドウ ノ テビキ
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注記
参考文献: 章末
内容説明・目次
目次
- 第１章 臨床栄養の基礎—なぜ人間栄養学か
- 第２章 栄養問題と行政
- 第３章 健康食品にかかわる制度
- 第４章 エネルギー代謝
- 第５章 栄養アセスメント
- 第６章 消化・吸収
- 第７章 静脈・経腸栄養
- 第８章 高齢者の栄養管理
- 第９章 糖尿病の栄養管理
- 第１０章 サプリメントと栄養管理
「BOOKデータベース」 より