食生活と健康
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食生活と健康
八千代出版, 2005.5
第4版
- タイトル読み
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ショクセイカツ ト ケンコウ
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注記
文献: 各章末
その他の著者: 中野慶子, 下坂智惠, 東川尅美, 里和スミヱ, 宇都宮信子
内容説明・目次
目次
- 第1章 食生活と栄養(からだと栄養;食生活と栄養)
- 第2章 食生活と健康(食事と健康;健康づくりと食生活 ほか)
- 第3章 ライフサイクルと食生活(胎児の発育および母体の栄養と食事;成長期の栄養と食事 ほか)
- 第4章 生活習慣病と食生活(肥満症;糖尿病 ほか)
- 第5章 食生活と衛生(食品と微生物;食品と環境汚染 ほか)
「BOOKデータベース」 より