お茶の大研究 : おいしいいれ方から歴史まで

著者

• 大森, 正司 オオモリ, マサシ

書誌事項

お茶の大研究 : おいしいいれ方から歴史まで

大森正司監修

PHP研究所, 2005.6

タイトル読み

オチャ ノ ダイケンキュウ : オイシイ イレカタ カラ レキシ マデ

内容説明・目次

目次

• 序章　わたしたちのくらしとお茶（生活のなかでお茶がはたす役割；こんなにある！お茶を使った商品）
• 第１章　日本の文化とお茶（お茶の始まり；お茶が日本にやってきた　ほか）
• 第２章　お茶が家庭にとどくまで（お茶には栄養がいっぱい！；お茶はこんなに体にいい！　ほか）
• 第３章　世界のお茶（アジアのお茶大集合；世界にはこんな飲み方がある　ほか）
• 第４章　日本人とお茶（おいしいお茶でおもてなし；お茶会に出てみよう　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72132226
• ISBN:
  • 4569685439
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 79p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.8
  • NDC9 : 619.8
• 件名:
  • BSH : 茶