健康を考えた調理科学実験
著者
書誌事項
健康を考えた調理科学実験
アイ・ケイコーポレーション, 2005.4
- タイトル別名
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調理科学実験 : 健康を考えた
- タイトル読み
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ケンコウ オ カンガエタ チョウリ カガク ジッケン
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注記
執筆者: 綾部園子, 小口悦子, 笠松千夏[ほか]
引用文献・参考文献: p209