教育農場の四季 : 人を育てる有機園芸
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教育農場の四季 : 人を育てる有機園芸
コモンズ, 2005.4
- タイトル読み
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キョウイク ノウジョウ ノ シキ : ヒト オ ソダテル ユウキ エンゲイ
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内容説明・目次
内容説明
有機農業による野菜や花の栽培は学生たちを大きく変えた!無農薬による育て方をイラスト付きで基礎から紹介。
目次
- 第1章 園芸教育の大きな効果—大学における有機農業プログラムの実践から(農業のもつ教育力;どんな農業が教育力を発揮するのか;高等教育機関における有機農業教育;恵泉女学園大学における有機農業教育;有機農業教育の課題)
- 第2章 教育農場の生活園芸(収穫物の年間カレンダー;作業時の服装基本スタイル ほか)
- 第3章 有機農業の基本と栽培技術(有機栽培にどう切り替えるか;有機農業の基本的な考え方;有機農業の共通技術)
- 第4章 野菜と花の上手な育て方(ジャガイモ;キュウリ ほか)
- 第5章 「総合的な学習の時間」のための栽培プログラム
「BOOKデータベース」 より