基礎栄養学・人体の構造と機能および疾病の成り立ち

Author(s)

• 管理栄養士国家試験21委員会 カンリ エイヨウシ コッカ シケン 21 イインカイ

Bibliographic Information

基礎栄養学・人体の構造と機能および疾病の成り立ち

（管理栄養士国家試験対策シリーズ, . 新これであなたも管理栄養士 / 管理栄養士国家試験21委員会編||シン コレ デ アナタ モ カンリ エイヨウシ ; 1）

講談社, 2005.6

Title Transcription

キソ エイヨウガク ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 栄養学の歴史
• 摂食の調節
• 摂食障害：成因、病態、診断、治療
• 消化器系の構造と機能：消化・吸収の基本概念
• 管腔内消化と膜消化
• 栄養素別の消化・吸収と体内動態
• 発酵・吸収と生物学的利用度
• 栄養代謝にかかわるホルモン
• 栄養障害：成因、病態、診断、治療
• 代謝性疾患：成因、病態、診断、治療〔ほか〕

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Details

• NCID: BA72285012
• ISBN:
  • 4061541315
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vi, 177p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC8 : 498.14
  • NDC7 : 498.145
• Subject Headings:
  • BSH : 管理栄養士
• Parent Bibliography ID:
  • BA5479318X