Spoon cook book

著者

• Ducasse, Alain
• Rowley, Anthony
• Duval, Thomas

書誌事項

Spoon cook book

Alain Ducasse ... [et al.] ; préface : Anthony Rowley ; photographies : Thomas Duval

, 2004

注記

Includes Index

Text in French and English

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72388660
• ISBN:
  • 2848440031
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: freeng
• 出版地: Les Éditions d' Alain Ducasse
• ページ数/冊数: 455 p.
• 大きさ: 38 cm