冬

Author(s)

• 熊谷, 喜八 クマガイ, キハチ

Bibliographic Information

冬

熊谷喜八著

（KIHACHI四季のレシピ集 / 熊谷喜八著, 4）

日本放送出版協会, 2005.6

Title Transcription

フユ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• ｄ´ｅｃｅｍｂｒｅ（殻付き生がきの香草レモンソース；かにとライスのアツアツスフレ　ほか）
• ｊａｎｖｉｅｒ（いろいろシーフードのチリソース煮；うずら鳥のスパイス揚げ　ほか）
• ｆ´ｅｖｒｉｅｒ（帆立て貝の春巻き　マンゴートマトソース；かにのクリーム煮入り　カネロニ　ほか）
• ｄｅ　ｌ’ｈｉｖｅｒ　ｅｎ　ｐｒｉｎｔｅｍｐｓ（季節の野菜のミネストローネスープ；小えびと雑穀のリゾット　ゴルゴンゾーラ風味　ほか）

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• NCID: BA72444058
• ISBN:
  • 9784140332290
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 175p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596.23
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
• Parent Bibliography ID:
  • BA72443248