地産地消と循環的農業 : スローで持続的な社会をめざして
Author(s)
Bibliographic Information
地産地消と循環的農業 : スローで持続的な社会をめざして
コモンズ, 2005.7
- Title Transcription
-
チサン チショウ ト ジュンカンテキ ノウギョウ : スロー デ ジゾクテキナ シャカイ オ メザシテ
Available at 122 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
参考文献: p218-220
初出一覧: p221
Description and Table of Contents
Description
ホンモノのスローフード運動や山地酪農、牛や豚の放牧など農民の知恵を活かした自然循環的農業が日本を変える。
Table of Contents
- “豊かな”社会の終焉
- 第1部 地産地消とスローフード運動(地産地消とローカリズム;農産物直売所の実態と意義;食生活の乱れと食農教育の意義 ほか)
- 第2部 農民的技術による自然循環的農業(自然循環的畜産とは何か;山地酪農と自然放牧—岩手県の三牧場;牧野放牧型肉牛経営—三瓶山と川村牧場 ほか)
- スローで持続的な社会をめざして
by "BOOK database"