外食産業の時代

著者

• 茂木, 信太郎 モギ, シンタロウ

書誌事項

外食産業の時代

茂木信太郎著

農林統計協会, 2005.7

タイトル読み

ガイショク サンギョウ ノ ジダイ

注記

参考文献: 章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA72500545
• ISBN:
  • 4541032783
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiii, 228p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDC9 : 673.97
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • BSH : 飲食店
  • NDLSH : 料理店 -- 日本
  • NDLSH : 外食産業 -- 日本