応用栄養学実習書
著者
書誌事項
応用栄養学実習書
建帛社, 2005.4
- タイトル別名
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応用栄養学実習書 : 日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠
- タイトル読み
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オウヨウ エイヨウガク ジッシュウショ
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注記
「栄養学各論実習書」(1998年刊)の改題改訂
文献: p133-134
その他の著者: 高早苗, 西山良子, 増野弥生, 松尾千鶴子, 柳沢幸江
内容説明・目次
目次
- 1 妊娠期・授乳期の栄養
- 2 乳児期・幼児期の栄養
- 3 青少年期の栄養
- 4 成人期の栄養
- 5 高齢期の栄養
- 6 スポーツ栄養
- 7 特殊環境と栄養
「BOOKデータベース」 より