日本人はなぜかつおを食べてきたのか : かつおフォーラム開催記録

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日本人はなぜかつおを食べてきたのか : かつおフォーラム開催記録

[味の素食の文化センター編]

味の素食の文化センター, 2005.3

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かつおフォーラム開催記録 : 日本人はなぜかつおを食べてきたのか

Title Transcription

ニホンジン ハ ナゼ カツオ オ タベテ キタノカ : カツオ フォーラム カイサイ キロク

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Note

開催日時: 2003年5月9日(第1回), 2003年8月25日(第2回), 2003年12月8日(第3回), 2004年3月16日(第4回), 2004年6月30日(第5回)

Details

  • NCID
    BA72632466
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    175p
  • Size
    26cm
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