東京・居酒屋の四季
著者
書誌事項
東京・居酒屋の四季
（とんぼの本）
新潮社, 2005.7
- タイトル別名
-
東京居酒屋の四季
居酒屋の四季 : 東京
- タイトル読み
-
トウキョウ イザカヤ ノ シキ
大学図書館所蔵 件 / 全35件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
春はぬる燗、焼蛤。夏は冷や酒、鰹のたたき。秋は秋刀魚に、いり銀杏。冬こそ燗酒、海鼠で一杯。春夏秋冬、肴で選んだ東京居酒屋３６選。
目次
- 春（湯島「シンスケ」—鮪のぬた；渋谷「とみ広」—やりいか煮 ほか）
- 夏（代々木上原「笹吟」—鰹のたたき；神田「みますや」—こはだ酢 ほか）
- 秋（四谷「ととや」—秋刀魚塩焼；築地「魚竹」—蛸のあら塩焼 ほか）
- 冬（根岸「鍵屋」—煮凝り；大塚「江戸一」—なまこ ほか）
「BOOKデータベース」 より
