酢の物・あえ物 : 体の中からサッパリシャッキリ!
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書誌事項
酢の物・あえ物 : 体の中からサッパリシャッキリ!
（NHKきょうの料理, . きょう・すぐ・レシピ||キョウ スグ レシピ ; 19）
日本放送出版協会, 2005.5
- タイトル読み
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スノモノ アエモノ : カラダ ノ ナカ カラ サッパリ シャッキリ
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内容説明・目次
内容説明
「ＮＨＫきょうの料理」から生まれた身近な食材で、きょうから、すぐつくれる、料理レシピ集。
目次
- 酢の物（甘酢・三杯酢；二杯酢；ごま酢；みぞれ酢；ポン酢；黄身酢；しょうが酢；変わり酢）
- あえ物（酢みそ・からし酢みそ；からしじょうゆ；白あえ衣；白酢；ごましょうゆ；ごまみそ；ナムル；変わりあえ衣）
「BOOKデータベース」 より
