Cooking at home with the Culinary Institute of America

著者

• Culinary Institute of America

書誌事項

Cooking at home with the Culinary Institute of America

Wiley, 2003

• : cloth

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73176759
• ISBN:
  • 047145043X
• LCCN: 2003053489
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Hoboken, NJ
• ページ数/冊数: 304 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • LCC : TX714
  • DC21 : 641.5
• 件名:
  • LCSH : Cookery