L'evaluation sensorielle des poulets, label rouge par qualite France : une etude critique

書誌事項

L'evaluation sensorielle des poulets, label rouge par qualite France : une etude critique

F. Sauvageot

Institut national de la recherche agronomique , Université de Dijon, 1984

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注記

"Juillet 1984"

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA7347583X
  • ISBN
    • 2853406245
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Rungis Cedex,Dijon
  • ページ数/冊数
    34 leaves
  • 大きさ
    30 cm
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