食事指導の看護へのいかしかた : 症状・疾患別

著者

• 富野, 康日己 トミノ, ヤスヒコ

書誌事項

食事指導の看護へのいかしかた : 症状・疾患別

富野康日己編集

医歯薬出版, 2005.8

第2版

タイトル別名

Nursing practice

Nursing practice for nutrition

症状・疾患別食事指導の看護へのいかしかた

タイトル読み

ショクジ シドウ ノ カンゴ エノ イカシカタ : ショウジョウ シッカンベツ

注記

その他のタイトルは標題紙裏による

「日本人の食事摂取基準 (2010年版)」 (10p ; 25cm) が付いているものあり

文献あり

内容説明・目次

内容説明

看護婦は、ベッドサイドでの指導から、入院時や退院時の指導、医師・栄養士との連携まで、直接的・間接的に食事指導に深く関わっている。したがって、看護婦が食事や栄養についての知識をもつこと、自らの役割を学ぶことは大変意義深いことである。そうした観点から、本書は看護にいかす食事指導の実践書として編集した。

目次

• 第１章　知っておきたい栄養・食事の基礎知識（栄養とは；栄養士の役割；食事摂取基準　ほか）
• 第２章　看護における食事指導の実際（医師との連携をどう行うか；栄養士との連携をどう行うか；患者さんが食事の持ち込みを希望する場合にはどうするか　ほか）
• 第３章　食事指導の実際（症状別食事指導の実際；疾患別食事指導の実際）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA73492792
• ISBN:
  • 426323474X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiii, 276p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 492.9
  • NDC9 : 492.911
• 件名:
  • BSH : 看護学
  • BSH : 食餌療法