校内実習

Author(s)

• 富岡, 和夫 トミオカ, カズオ
• 佐藤, 玲子 サトウ, レイコ

Bibliographic Information

校内実習

富岡和夫, 佐藤玲子編著

（給食の運営実習ノート, 1）

同文書院, 2005.5

新版

Title Transcription

コウナイ ジッシュウ

Details

• NCID: BA74040060
• ISBN:
  • 9784810313185
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 71p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• Subject Headings:
  • BSH : 給食
• Parent Bibliography ID:
  • BA74039968