書誌事項

福祉施設給食

富岡和夫, 桂きみよ編著

(給食の運営実習ノート, 4)

同文書院, 2005.5

新版

タイトル読み

フクシ シセツ キュウショク

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA74042645
  • ISBN
    • 9784810313222
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    53p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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