冨田教代著者代表 ; 赤羽正之 [ほか] 著

医歯薬出版 2023.2 第10版

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赤羽正之 [ほか] 著

医歯薬出版 2015.1 第8版

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赤羽正之 [ほか] 著

医歯薬出版 2010.1 第7版補訂版

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桂きみよ, 岡崎光子編著

光生館 2007.2 新版 訂正2刷

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桂きみよ, 岡崎光子編著

光生館 2006.4 新版

Available at 32 libraries

富岡和夫, 桂きみよ編著

同文書院 2005.5 新版 給食の運営実習ノート 4

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桂きみよ, 岡﨑光子編著

光生館 2003.4

Available at 32 libraries

中野慶子責任編集 ; 石崎由美子[ほか]共著

建帛社 1997.4 改訂版

岡崎光子, 桂きみよ編集

朝倉書店 1988.9 現代人の栄養学 9

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