マヨネーズ・ドレッシング入門

著者

• 小林, 幸芳 コバヤシ, ユキヨシ

書誌事項

マヨネーズ・ドレッシング入門

小林幸芳著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社, 2005.2

タイトル読み

マヨネーズ ドレッシング ニュウモン

注記

参考文献・資料: p203-205

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA74054826
• ISBN:
  • 4889271147
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 205p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.6
• 件名:
  • NDLSH : 調味料
• 親書誌ID:
  • BN03800064