水産タンパク質, 特に赤味魚と深海魚タンパク質の利用開発に関する研究
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書誌事項
水産タンパク質, 特に赤味魚と深海魚タンパク質の利用開発に関する研究
[北海道大学水産学部], 1980.3
- タイトル別名
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昭和54年度科学研究費補助金(総合研究A)研究成果報告書
- タイトル読み
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スイサン タンパクシツ トク ニ アカミザカナ ト シンカイギョ タンパクシツ ノ リヨウ カイハツ ニカンスル ケンキュウ
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注記
課題番号: 336017