古典に学ぶ給食管理 : 道元禅師の典座教訓抄

Author(s)

    • 井舟, 静水 (1898〜) イブネ, ジョウスイ

Bibliographic Information

古典に学ぶ給食管理 : 道元禅師の典座教訓抄

井舟静水著

日本給食技術協会, 1966

Title Transcription

コテン ニ マナブ キュウショク カンリ

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Details

  • NCID
    BA74538323
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    大阪
  • Pages/Volumes
    112p 図版
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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