人体の構造・機能と疾病の成り立ち : 管理栄養士国家試験必須ポイント : 演習問題と解説

Author(s)

• 奈良, 信雄 ナラ, ノブオ

Bibliographic Information

人体の構造・機能と疾病の成り立ち : 管理栄養士国家試験必須ポイント : 演習問題と解説

奈良信雄著

医歯薬出版, 2005.9

Title Transcription

ジンタイ ノ コウゾウ キノウ ト シッペイ ノ ナリタチ : カンリ エイヨウシ コッカ シケン ヒッス ポイント : エンシュウ モンダイ ト カイセツ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 人体の構成
• たんぱく質・酵素の構造と機能
• 糖質と脂質
• 生体エネルギー学
• 中間代謝の概要
• 糖質の代謝
• 脂質の代謝
• たんぱく質・アミノ酸の代謝
• 情報高分子の構造と機能
• 個体の調節機構と恒常性（ホメオスタシス）〔ほか〕

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• NCID: BA74592249
• ISBN:
  • 4263708210
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 179p
• Size: 21cm