生きている日本のスローフード : 宮崎県椎葉村、究極の郷土食

著者

• 飯田, 辰彦 イイダ, タツヒコ

書誌事項

生きている日本のスローフード : 宮崎県椎葉村、究極の郷土食

飯田辰彦著

鉱脈社, 2005.10

タイトル別名

日本のスローフード : 生きている : 宮崎県椎葉村究極の郷土食

タイトル読み

イキテ イル ニホン ノ スロー フード : ミヤザキケン シイバソン キュウキョク ノ キョウドショク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75016254
• ISBN:
  • 4860611500
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 宮崎
• ページ数/冊数: xiii, 293p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8196
• 件名:
  • BSH : 食生活