レトルト食品の基礎と応用
著者
書誌事項
レトルト食品の基礎と応用
幸書房, 2005.3
改訂
- タイトル別名
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Retort pouch food : food technology
- タイトル読み
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レトルト ショクヒン ノ キソ ト オウヨウ
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注記
文献あり