太巻き祭りずし新作フルレシピ集 : 楽しいきれいおいしい

著者
書誌事項

太巻き祭りずし新作フルレシピ集 : 楽しいきれいおいしい

竜崎英子著 : 杉崎幸子著

東京書店, 2005.12

タイトル読み

フトマキ マツリズシ シンサク フル レシピシュウ : タノシイ キレイ オイシイ

内容説明・目次

目次

  • 太巻き祭りずし 準備編(道具とよく使う食材;すし飯の作り方;色つきすし飯の作り方;かんぴょうの煮方;海苔の選び方・切り方;卵焼きの作り方)
  • 太巻き祭りずし 巻き方〜作品編(基本の花;梅の花;デイジー;ラッパ水仙;コスモス ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA75179678
  • ISBN
    • 4885749751
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    20×21cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ