The East and the West in dietary culture 食文化で知る東洋、西洋

書誌事項

The East and the West in dietary culture = 食文化で知る東洋、西洋

大橋久利, Blake Baxter著

成美堂, 2005.1

  • [テキスト]
  • CD

タイトル読み

ショクブンカ デ シル トウヨウ セイヨウ

注記

CD(2枚組)は別売り

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA75291871
  • ISBN
    • 4791900731
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    engjpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iv, 101p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
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