乾物入門

著者

• 蔀, 一義 シトミ, カズヨシ

書誌事項

乾物入門

蔀一義著

（食品知識ミニブックスシリーズ）

日本食糧新聞社, 2005.9

増補改訂5版

タイトル読み

カンブツ ニュウモン

注記

参考文献: p278-282

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75471148
• ISBN:
  • 4889271279
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 282p, 図版6枚
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 619
• 件名:
  • NDLSH : 乾物
• 親書誌ID:
  • BN03800064