栄養・調理

Author(s)

• 島田, 淳子 シマダ, アツコ
• 貝沼, やす子 カイヌマ, ヤスコ

Bibliographic Information

栄養・調理

島田淳子, 貝沼やす子責任編集

（最新介護福祉全書, 11巻）

メヂカルフレンド社, 2005.12

第3版

Title Transcription

エイヨウ チョウリ

Details

• NCID: BA75692646
• ISBN:
  • 9784839213015
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: v, 195p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.59
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 高齢者
  • NDLSH : 身体障害者
• Parent Bibliography ID:
  • BA30627007