ごはん大好き!子どもに人気のホカホカごはん

著者

    • 食べもの文化編集部 タベモノ ブンカ ヘンシュウブ

書誌事項

ごはん大好き!子どもに人気のホカホカごはん

食べもの文化編集部編

芽ばえ社, 2005.8

タイトル読み

ゴハン ダイスキ コドモ ニ ニンキ ノ ホカホカ ゴハン

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内容説明・目次

内容説明

本書では、1章にお米の豆知識を、2章ではさまざまにアレンジしたごはんのレシピを約80点掲載しました。

目次

  • 1章 ごはんパワーできょうも元気! お米知識編(お米の栄養と健康;お米がおいしい理由;ごはんは何にでも合う素晴らしい主食;お米の構造;ごはんが炊けるまでの科学—お米はこんなふうに変化しておいしくなる;アレルギー米とは?;世界ではこんなにお米が食べられている)
  • 2章 ホカホカごはんおいしいレシピ集(白いごはんとあわせておいしいおかず;ごはんいろいろアレンジごはん)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA75927171
  • ISBN
    • 4895792935
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    110p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
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