百姓仕事で世界は変わる : 持続可能な農業とコモンズ再生
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書誌事項
百姓仕事で世界は変わる : 持続可能な農業とコモンズ再生
築地書館, 2006.2
- タイトル別名
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Agri-culture : reconnecting people, land and nature
- タイトル読み
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ヒャクショウ シゴト デ セカイ ワ カワル : ジゾク カノウ ナ ノウギョウ ト コモンズ サイセイ
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注記
参考文献: 巻末p26-52
内容説明・目次
内容説明
世界の農業の新たな胎動や、自然と調和した暮らしの姿を、５２カ国でのフィールドワークをもとに、イギリスを代表する環境社会学者が、あざやかに描き出す。
目次
- 序章 持続可能な農業への静かなる革命
- 第１章 世界の自然を守ってきた伝統農業
- 第２章 コモンズの破壊がもたらした光と陰
- 第３章 食の安全・安心と農業・農村の多面的機能
- 第４章 途上国で静かに進む有機農業革命
- 第５章 地産地消とスローフード
- 第６章 遺伝子組み換え農産物
- 第７章 社会関係資本とコモンズの再生
- 第８章 未来への扉を開く先駆者たち
「BOOKデータベース」 より