日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史

著者

• 永山, 久夫 ナガヤマ, ヒサオ
• 食糧庁 ショクリョウチョウ

書誌事項

日本の食糧資源 : 日本人と米の歴史

永山久夫編著

岩手日報社, 1981.4

タイトル読み

ニホン ノ ショクリョウ シゲン" : ニホンジン ト コメ ノ レキシ

注記

監修:食糧庁

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76104481
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 神戸
• ページ数/冊数: 164, 80, [4]p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC6 : 611.3
  • NDLC : DM171
• 件名:
  • NDLSH : 食糧問題
  • NDLSH : 米