家計における食料消費構造の解明 : 年齢階層別および世帯類型別アプローチによる

Author(s)

    • 石橋, 喜美子 イシバシ, キミコ

Bibliographic Information

家計における食料消費構造の解明 : 年齢階層別および世帯類型別アプローチによる

石橋喜美子著

農林統計協会, 2006.3

Other Title

食料消費構造の解明 : 家計における : 年齢階層別および世帯類型別アプローチによる

Title Transcription

カケイ ニオケル ショクリョウ ショウヒ コウゾウ ノ カイメイ : ネンレイ カイソウベツ オヨビ セタイ ルイケイベツ アプローチ ニヨル

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Note

学位論文「家計における食料消費構造の解明 : 年齢階層別および世帯類型別アプローチによる」 (筑波大学, 2004年提出) をもとに加筆・修正をしたもの

参考文献: p118-121

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 序章　問題意識と分析視角
  • 第１章　分析データと分析方法
  • 第２章　生鮮野菜の家計消費構造変化
  • 第３章　生鮮肉の家計消費構造変化
  • 第４章　米の家計消費構造変化
  • 第５章　年齢・世代・時代の変化と食料消費構造変化
  • 終章　結論と課題

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Details

  • NCID
    BA76511022
  • ISBN
    • 4541033321
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    v, 129p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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